Materias primas selectas

Seleccionamos únicamente la sémola de calidad superior, obtenida de la molienda de los mejores trigos italianos, australianos y de Arizona.

Controlamos de forma rigurosa el nivel de gluten, los parámetros de color y el sabor del trigo que seleccionamos. Así es como comienza a tomar forma el sabor único de Pasta Garofalo.